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— Dirque 2014/04/06

6,2%, nicht übel. Kräftig hefig und leicht säuerlich im Antrunk - durchaus erfrischend, auch wenn es insgesamt schon vollmundig schwer daherkommt. Süße ist kaum vorhanden, dafür bleibt aber eine hopfige Herbe im Abgang. Nicht ganz einfach, aber bei Weitem auch nicht schlecht.

— duenni 2014/12/28 21:04

Sehr schöne Farbe im Glas, mehr hefetrüb geht nicht. Im Antrunk dann ebenfalls sehr hefig und bananig, sehr schön vollmundig. Super! Leichte Hopfennote im Abgang. Der Alkohol zieht einen dann schön runter, es schmeckt aber zu keiner Zeit sprittig. Wie Dirque schon sagt, trägt das eher zum Körper und dem Gefühl der Vollmundigkeit bei ohne störend zu wirken. Nach einiger Zeit an der Luft verliert es etwas an Geschmack. Trotzdem ein Klasse Hefeweizen!

— Shub 2016/12/01 18:34

Hefeweizen mit einem ordentlichen Alkoholgehalt von 6,2% aus dem Bräuhaus G. Schneider & Sohn im niederbayerischen Kelheim. Offenbar wird das Weißbier unter zwei Namen vertrieben, nämlich zum einen als „TAP 4 - Mein Grünes“, zum anderen als „TAP 4 - Meine Festweisse“. Laut Beer Advocate scheint das Weizen auch noch unter dem Namen „TAP 4 - Wiesen Edel-Weisse“ bekannt zu sein. Wie auch immer, nun zum Bier selbst. Es verfügt über eine normal ausgeprägte, feinporige Schaumkrone, sehr viele Resthefepartikel und eine hefetrübe, goldgelbe Farbe. Der Geruch ist wunderbar hefig und fruchtig, man hat Banane und jede Menge Nelke in der Nase. Der Antrunk ist weich, vollmundig und samtig, von der Hefe bestimmt und erstaunlich hopfenbetont. Der Hopfen ist zunächst nicht bitter, sondern steuert ein blumiges, vor allem aber gewürzartiges und kräuteriges Aroma bei. Banane, vor allem aber die Nelke steht geschmacklich im Vordegrund und das nicht zu knapp. Im langen Abgang ergreift dann endgültig der Hopfen das Zepter und die Festweisse klingt mit einer prägnanten Bittere aus. Schon ein hervorragendes Weizen ist das, das mir gerade wegen der schönen Nelkennote gefällt. Hat stellenweise ein bißchen was vom großartigen Leffe Blonde aus Belgien, obwohl es trotzdem eindeutig nach einem Weißbier schmeckt. Toll!