RB Bierdaten

— Dirque 2017/01/04

Schön trüb von dunklem Bernstein ins orange gehend, sieht aus als ob die Sonne aufgeht. Der Schaum ist cremig und fest, Geruch schön fruchtig. Im Antrunk kommt auch kurz die Frucht - Stachelbeere - bevor zackig eine knackige Bittere reinhaut. Diese zieht sich auch knallhart in den Abgang rein. Schöne Säure ist mit drin, Pampelmuse, leichter Karamello dazu. Die Konsistenz ist ziemlich dickflüssig für ein Pale Ale. Doch, ist schon ein wirklich knackig zitrisch-bitterer Vertreter.

— shub 2017/06/18 23:07

Pale Ale mit einem Alkoholgehalt von 5,6% vol. aus der 2001 gegründeten Craft-Brauerei Schoppe Bräu in Berlin-Kreuzberg. Farblich liegt ein hefetrübes Bernstein bzw. Orange vor, die Schaumkrone darüber ist sehr fest und wunderbar feinporig. Der Geruch ist exotisch-fruchtig in Richtung Mango und Citrus, daneben schwingen eine grasige Note und eine leichte Malzsüße mit. Der Antrunk ist weich und sanft, die Konsistenz ist sämig, das Mundgefühl sehr angenehem. Schön fruchtig schmeckt mit eindeutigen