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— Dirque 2016/12/26

Sehr dunkel bräunlich, leichter Rotstich, trüb. Der Schaum ist cremig, außen ganz fein, obenauf mit mittleren Bläschen. Der Geruch ist röstig, leicht nach Kaffee und Kakao. Der Antrunk ebenfalls cremig, leicht schokoladig, dann haut erst mal saftig Kohlensäure rein, bevor es röstig und angenehm bitter ausläuft. Leichte Kandissüsse läuft noch mit, welche für ordentlich Süffigkeit sorgt. Etwas Kirsche kommt noch dazu und im Abgang immer schön bitter auslaufend. Ausgezeichnetes Dunkles.

— shub 2017/06/18 22:16

Dunkles mit einem Alkoholgehalt von 5,8% vol. aus der 2001 gegründeten Craft-Brauerei Schoppe Bräu in Berlin-Kreuzberg. Es hat eine trübe, dunkelbraune Farbe mit deutlichem Rotstich und verfügt über nur wenig Schaum, der nicht beosnders langanhaltend ist, aber durch seine Feinporigkeit und Cremigkeit punkten kann. Der Geruch ist schön malzig mit leichter Röstnote und süßlichem Ton und bringt ebenfalls Aromen von Kakao, dunklen Früchten und Kirschen mit. Der Antrunk ist sehr weich und röstmalzig mit ordentlicher Röstbittere, dann dominieren süßliches Malz, Schokolade und Früchte wie Kirschen und Trockenpflaumen das Geschehen. Der trockene Abgang fällt sehr lang aus und wartet mit einer schönen Bittere auf. Alles in allem erneut ein sehr gutes und süffiges Bier aus dem Hause Schoppe Bräu, das runtergeht wie Öl. Toll!