RB Bierdaten

— shub 2017/12/01 20:29

Pilsener mit einem Alkoholgehalt von 5,2% vol. aus der 2001 gegründeten Craft-Brauerei Schoppe Bräu in Berlin-Kreuzberg. Bei der Reihe Schoppes BÄR handelt es sich um drei Bio-Craft-Biere (Pils, IPA und Porter), die ausschließlich in Bio-Supermärkten verkauft werden. Es hat eine recht dunkle, satt goldgelbe Farbe mit minimaler Trübung und verfügt über auffällig wenig Schaum, der recht feinporig, aber innerhalb weniger Sekunden spurlos verschwunden ist. Der geruch ist relativ schwach ausgeprägt, man kann aber leicht blumige Hopfennoten und etwas Honigsüße wahrnehmen.