RB Bierdaten

— shub 2019/02/14 23:49

Doppelbock mit einem Alkoholgehalt von 7,5% vol. aus dem Einsiedler Brauhaus Emil Schwalbe im sächsischen Chemnitz. Die Farbe ist kastanienbraun undgeht fast schon ins Schwärzliche, die gering ausgeprägte Schaumkrone darüber ist beigefarben und feinporig und geht schnell auf einen etwa 1cm breiten Rest zurück. Der Geruch hat es in sich und begeistert mit einer schönen Aromenvielfalt. Karamelliges Malz, Malzbonbon, Nüsse, Schokolade, Dörrobst und Pflaumen liegen in der Luft