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— shub 2016/04/28 22:30

Belgisches Strong Ale mit einem Alkoholgehalt von 7,5% vol. aus der Brouwerij Roman im flämischen Oudenaarde. Sloeber bedeutet auf niederländisch oder flämisch soviel wie armer Schlucker, armer Teufel oder Schmutzfink und zeigt mal wieder, dass die Belgier sehr erfindungsreich sind was die Benennung von Biermarken angeht. Die Farbe ist trüb goldgelb, die stabile Schaumkrone ist recht imposant, feinporig und fest. Im Geruch ist das Starkbier süßlich und fruchtig, Karamell, Orange und eine leichte blumige Note hat man sofort in der Nase. Der Antrunk ist spritzig, firsch und ordentlich karbonisiert, die Karamellsüße und die zitrischen Fruchtnoten dominieren das Geschehen. Orange und Zitrone sind zu erkennen, aber ohne allzu große Säure, eine ordentliche Portion Koriander schwingt ebenfalls mit. Der Hopfen steuert ein blumiges Aroma bei und verleiht dem Sloeber im langen Abgang eine trockene Note und eine leichte Bittere. Im Finish blitzt nochmal etwas Orange und Malzsüße durch, den Alkohol schmeckt man zu keinem Zeitpunkt raus. Insgesamt ein schön erfrischendes Bierchen aus Belgien, das sich sehr angenehm wegtrinken lässt. Nicht besonders komplex, aber trotzdem recht gut.