Steamworks Jasmine IPA
— Dirque 2016/11/14
Ein mit ~5% Jasminblüten eingebrautes IPA. Honiggolden in der Farbe, trüb und gut perlend. Geruchlich nach Zitrus und Kiwi. Zitrisch im Antrunk, dazu noch kräuterig und floral im Mittelteil. Etwas Schärfe und zum Abgang schön trocken auslaufend. Fein.
— shub 2017/04/20 21:16
India Pale Ale mit einem 5%igen Anteil Jasminblüten und einem Alkoholgehalt von 6,5% vol. aus der Craft-Brauerei Steamworks im kanadischen Vancouver. Es verfügt über nur recht wenig, aber feinporigen Schaum, die Farbe ist ein trübes Dunkelorange. Der Geruch ist sehr frisch und exotisch-fruchtig, man hat Melone, Kiwi, Litschi, Mango, Maracuja, Zitrus und hefebedingt etwas Banane in der Nase. Der Antrunk ist sehr sanft und weich, geschmacklich dominieren Zitrusfrüchte, allen voran die Grapefruit. Dazu kommt eine kräftige Bittere (60 IBU), die es in sich hat, im Hintergrund schmeckt man gut das Malz mit einer schönen Karamellnote heraus. Wirkt wirklich sehr frisch, im weiteren Verlauf kommen Kräuter, eine leichte Schärfe, Pinie und eine florale Note durch, die sich sehr gut ins Geschehen fügen. Der Abgang ist sehr lang und nochmal ordentlich bitter, der Körper ist recht schlank und hat einen erfrischenden Charakter. Insgesamt ein feines IPA, das sich ausgezeichnet wegtrinkt. Gut!