Stimberg Pilsener
— Dirque 2016/10/30
Zu Stimberg findet man so gut wie nix im Netz, was daran liegt, dass das Brauhaus Rütershoff, ähnlich wie mein Freund von der Xantener Brauerei, wohl lokal passend labelt. D.h. es handelt sich hier um das Castroper Pilsener in anderem Gewand. Schöne Schaumentwicklung, gute Perligkeit. Farbe wunderbar golden klar. Recht hefig im Geruch. Antrunk ist ziemlich malzig-würzig, auch etwas fruchtig. Sehr interessant und erstmal wenbig pilsig. Das wird es erst im Abgang, wo ne schöne pilsige Herbe aufkommt. Doch, das hat was, ist mal was Anderes.