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— shub 2019/12/04 21:38

In Zusammenarbeit mit der Metal-Band Metallica entwickeltes Pilsener mit einem Alkoholgehalt von 5,7% vol. aus der Stone Brewing Company im südkalifornischen Escondido in den USA. Es hat eine trübe, goldgelbe Farbe und verfügt über ungalublich viel festen und grobporigen Schaum, der sich relativ lange im Glas hält. Der geruch ist fruchtig nach Apfel, Mirabelle, Quitte und Zitrus, dazu kommen grasige Hopfennoten und ein süßliches Honigaroma. Der Antrunk ist vollmumndig und recht trocken, der Körper und der Kohlensäuregehalt sind normal ausgeprägt. Zitrus, Apfel, blumige Noten, nasses Gras und Pinie dominieren den Geschmack, eine leichte, aber hintergründige Süße schwingt die ganze Zeit über mit. Im zweiten Drittel kommt dann eine ordentliche, pilstypische Bittere (45 IBU) auf, mit der das Pils harmonisch ausklingt. Schönes, modernes Pils, das sich angenehm und leicht wegtrinkt und stellenweise an ein Indian Style Lager erinnert. Gefällt mir!