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Stone Xocoveza
— Dirque 2017/03/22
Schwarz im Glas, Licht fällt minimalst durch. Schaum ist reichlich, feinporig, cappuccinofarben. Im Geruch malzig und gewürzig. Im Antrunk erstmal Zimtgalore. Sehr cremig, sehr weich. Sternanis schmeckt man raus, hat was von Spekulatius - staubig trocken, kekskrümelig. Der Alkohol kommt zum Abgang auch schon gut durch, dann gehts in Richtung Glühwein. Mit der Zeit auch Lakritzaroma annehmend, aber Spekulatius bleibt immer schön dabei. Hammerbier!
— shub 2020/02/16 01:09
Imperial Stout mit einem Alkoholgehalt von 8,1% vol. aus der Stone Brewing Company im südkalifornischen Escondido in den USA, das mit Kaffee, Kakao, Laktose, Chili, Zimt, Vanille und Muskatnuss eingebraut wurde. Es verfügt über eine imposante Schaumkrone, die feinporig und langanhaltend ist und eine schöne hellbraune Farbe hat.