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— shub 2015/08/09 01:53

Vor mir steht eine 0,5l Flasche Tatra Jasne Pełne, die man mittlerweile in jedem Berliner Kaufland erwerben kann. Es handelt sich um ein traditionsreiches, helles Vollbier aus dem schlesichen Żywiec (dt. Saybusch) mit einem Alkoholgehalt von 6,0% vol. Auf dem Etikett sieht man einen Goralen (südpolnischer Bergbauer) in regionaler Tracht und es wird als polnische Bierspezialität mit Charakter angepriesen. Tatra ist der Name eines Gebirgskomplexes in den Karpaten. Der Großteil liegt in der Slowakei, ein kleiner Teil im südlichen Polen. Da mein Schwiegervater aus dieser Region Polens stammt und das Bier mehrmals positiv erwähnt hat, war ich umso gespannter auf das Tatra. Die Farbe ist goldgelb, die feinporige Schaumkrone durchschnittlich ausgebildet. Vom Geruch ist es malzig und ordentlich würzig, im Antrunk schlägt einem ein starker Malzgeschmack entgegen, der eine leichte Röstnote und eine dezente karamellartige Süße mitbringt. Es ist ein relativ kräftiges Bier, leichte Brottöne sind auch im Spiel. Im langen Abgang entwickelt sich eine leichte Bittere, dann kommt erneut die leichtsüße Note zum Tragen, die jedoch nicht zu penetrant ist und perfekt mit Herbe harmoniert. Ein sehr süffiges und urwüchsiges Bier, das voll und ganz die rauhe, aber schöne Natur seiner Herkunftsregion repräsentiert und absolut überzeugen kann. Nicht nur in Polen ganz vorne dabei. Toll!

— duenni 2015/10/15 20:30

Sehr schöne Schaumkrone, feinporig und sehr langanhaltend. Auch dieses Lager ist eher auf der süßen Seite, dabei aber recht würzig und mild. Kohlensäure ist auch ok. Da passiert nicht mehr viel aber es ist gut trinkbar.