Tatra Niepasteryzowane
— shub 2016/08/08 19:58
Lager mit einem Alkoholgehalt von 5,0% vol. aus der Brauerei Żywiec im südpolnischen Żywiec (dt. Saybusch) am Rande der Beskiden (Äußere Westkarpaten). Es hat eine schöne, leuchtende goldgelbe Farbe und verfügt über eine üppige, feinporige Schaumkrone, die sich sehr lange hält. Im Geruch ist es hopfig und süßlich nach Honig und kann auch auf dieser Ebene punkten. Rein äußerlich gibt es also schonmal nichts zu meckern, mal sehen wie es um die inneren Werte des Testbieres bestellt ist. Der Antrunk ist spritzig und schmeckt malzig nach Getreide und recht süß nach Honig, dann kommt eine kernige Hopfennote durch und sorgt für einen würzigeren Charakter. Der Abgang ist mittellang und größtenteils mild, lediglich gegen Ende kommt eine zaghafte Bittere auf, mit der das Tatra schließlich ausklingt. Kein Überflieger, aber es läuft schnell und unkompliziert durch ohne weh zu tun und ist dabei noch einigermaßen süffig. Obwohl die Qualität des guten Tatra Jasne Pełne nicht erreicht wird, immer noch ein solides Saufbier.