Tektonik's Dizzy IPA Amerikana Tektonik's Dizzy IPA Amerikana Etikett Bierdaten BA Bierdaten RB Bierdaten

shub 2018/05/11 19:49

India Pale Ale mit einem Alkoholgehalt von 6,1% vol. aus der Tektonik Kraft Pivovarna in der slowenischen Hauptstadt Ljubljana. Es erstrahlt in einem leicht trüben Bernstein und verfügt über viel, feinporigen Schaum, der jedoch nicht allzu standfest ist. Der Geruch kommt ausgesprochen gut und ist stark süßmalzig nach Karamell und satt fruchtig nach einem exotischen Obstkorb, der prall mit Mangos, Passionsfrüchten, Ananas und Zitrusfrüchten gefüllt ist. Der Antrunk ist sehr weich und das Mundgefühl ölig, geschmacklich hat man süßliches Karamellmalz auf der Zunge, das sehr gut mit tropischen Früchten wie Mangos und Maracujas und hellem Steinobst harmoniert. Dazu kommt eine sortentypische, ordentlich knackige Bittere (42 IBU), die sich bis in den langen, trockenen Abgang zieht. Gefällt mir gut!

Dirque 2018/05/20

Honiggoldene Farbe, perlt gut, reichlich feinporiger, weißer Schaum. Beeriger und vor allem sehr harziger Geruch. Im Antrunk etwas Litschi, Kiefer und Harzigkeit kommen in der Mitte dazu, sowie ganz gut Bittere. Mit der Zeit klingt sogar Erdbeere mit durch. Die Bittere geht dann mit einem leicht scharfen Ton in den Abgang. Sehr gefällig, weil nicht zu überladen.
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  • Zuletzt geändert: 2019/01/17 12:50
  • von milla2201