RB Bierdaten

— duenni 2020/03/20

Schaum fällt schnell zusammen, hellgelb und trüb. Im Antrunk zitrisch und nach Traubenzucker. Ganz gut vollmundig, wenig Kohlensäure. Das Zitrusaroma kommt die ganze Zeit über gut durch und zieht am Gaumen. Sonst grüne Früchte, Apfel, Limetten. Sehr sommerlich erfrischend, dabei nicht zu leicht an Alkohol und Geschmack. Es sind wohl noch Birkenblätter und Kiefernzapfen mit drin, davon schmeckt man nichts. Vielleicht trägt das aber zu dem zitrischen, leicht bitteren Aroma bei. Schönes Bier.