Bierdaten

— Nerf 2018/10/19 17:41

Gebraut von Braumeister Tilman Ludwig in der Tachertinger Brauerei Schwendl für die eigene, in München vertriebene „Tilmans“-Reihe. Der Name schreit „Hipsterbier“, aber es ist im Grunde ein klassisches Weizen. Gute Hefenote, zart süß und durchaus prägnant bananig mit einem hauch Koriander. Nicht übel.

— Dirque 2019/02/14

Fantastisch aussehender Schaum, feinporigst und cremig weiß. Hellgelbe, trübe Farbe und kräftig am Perlen. In der Nase Zitrus und ordentlich Nelke. Im Antrunk auch Nelke, hat auch tatsächlich was von Koriander, butterweich in der Mitte mit super Mundgefuhl, leicht bananig, dazu zitrisch. Der Abgang kommt dann auch entsprechend mit angenehmer Säure.