Bierdaten

— shub 2016/03/24 22:12

Pilsener mit einem Alkoholgehalt von 5,0% vol. aus der traditionsreichen Tucher Brauerei im fränkischen Nürnberg in Bayern. Der Unterschied zum normalen Tucher Pils ist, dass dieses Bier mit der Hopfensorte Saphir kaltgestopft wurde und so noch armoatischer schmecken soll. Die Farbe ist sortentypisch goldgelb, die Schaumkrone relativ ausgeprägt, reinweiß, feinporig und fest. Im Geruch ist das Pils hopfig-frisch und würzig, der Antrunk ist schön spritzig und angenehm hopfenbetont. Sehr aromatisch schmeckt das Ganze, im Mittelteil kommt das Gerstenmalz gut zur Geltung. Das Brauwasser ist angenehm weich und sorgt für einen bekömmlichen Charakter, im langen Abgang setzt sich eine schöne Bittere durch, mit der das erfrischende Pils harmonsich ausklingt. Alles in allem ein sehr gutes Bier Pilsener Brauart.