RB Bierdaten

— Dirque 2017/08/03

Da läuft man auf Texel an was vorbei, das wie eine Bäckerei aussieht und findet diesen Biernamen (ausgeschrieben) mit dem Vermerk „on tap“ auf der Tafel. Beim Kampf mit der Aussprache ist man auch direkt in Kontakt mit der Bedienung - entweder war das der Plan der Namensgeber oder sie lachen sich einfach bei dem Gedanken kaputt, wie die Leute ihre Biere bestellen. Wenn ich an das Bier der Brauerei denke, dass ich den nächsten Tag getrunken hab, vermute ich eher Letzteres. Egal, zum Bier. Ein Session IPA - Feinporiger, obendrauf mittelporiger Schaum. Das Bier in Bernsteinfarben leuchtend, wenig perlend. Riecht fruchtig-zitrisch. Im Antrunk auch Zitrus und Mango. Gut bitter abgehend ab der Mitte. Könnte allerdings etwas mehr Kohlensäure vertragen. Im Abgang dann zu der Bittere noch harzig. Körperlich natürlich eher übersichtlich, was bei nem Session nicht so verwundert, aber für „Lecker mit dem Arsch in der Sonne“ zu trinken sehr schön.