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— Dirque 2016/07/20

Klassisches Witbier mit Orangenschalen und Koriander eingebraut. Hell gelb trüb in der Farbe, Schaum mit allen Variationen, fein-, mittelporing und große Blasen. Geruch verspricht ordentlich Koriander. Und ja, zusammen mit der Hefe kommt das auch erst mal im Antrunk. Danach aber direkt Zitrus mit gut dosierter Säure, um Richtung Abgang noch etwas Vanille durchscheinen zu lassen. Kohlensäuregehalt passt auch gut, prickelnd-spritzig. Gefällt mir sehr gut.