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Veldensteiner Bierwerkstatt Red Rye
— shub 2018/10/27 21:58
Limitiertes Spezialbier mit einem Alkoholgehalt von 6,1% vol. aus dem Kaiser Bräu im mittelfränksichen Neuhaus an der Pegnitz in Bayern, das laut Brauerei eine Kombination der beiden historischen Biersorten Rot- und Roggenbier ist. Da Rotbiere im klassischen Sinn mit untergäriger Hefe vergoren werden und streng genommen Lagerbiere sind, ordne ich dieses Bier als Amber Ale bzw. Red Ale ein, da man hier obergärige Hefe verwendet hat.