Dies ist eine alte Version des Dokuments!
Veldensteiner Saphir Bock
— Dirque 2015/12/05
Dunkelbraun, leicht rötlich schimmerndes Bier, auch der Schaum minimal bräunlich. Geruch Blockmalz/Kandis. Antrunk enorm vollmundig - Blockmalz, röstmalzig, leichter Honig. Im Abgang hallt das Röstige. Leicht florale Töne im Mittelteil. Die 7,7% lassen sich auch nicht verhehlen, holla das zieht schon durch. Vanille schimmert durch, aber das Alkoholische wird schon ziemlich stark - leider etwas zu übertönend. Wird hintenraus zum Glück wieder etwas weicher.