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Vielanker Pilsener
— Dirque 2016/05/17
Der Stier, der einem auf dem Etikett die Zunge rausstreckt macht schonmal Laune. Das Bier schäumt gut, dieser hält sich aber nicht lange. Perlt auch nur sehr mäßig. Farbe ist relativ dunkel, was mit der Resthefe zusammenhängen mag. Sehr traubiger Geruch. Der Antrunk zunächst noch recht verhalten, kommt im Mittelteil das Getreidige kräftig durch, dazu der Hopfen, der einem in den Abgang dank säurebittere die Kehle leicht zuschnürt. Kommt durch das Hefesäuerliche ziemlich zwickelig. Find ich nicht schlecht.