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Vitamalz
— shub 2017/09/05 20:57
Alkoholfreies Malzbier, das an verschiedenen Standorten für die Krombacher-Tochter Vitamalz GmbH im nordrhein-westfälischen Kreuztal gebraut wird. Vitamalz ist Marktführer in Sachen Malzbier und neben Karamalz wohl die bekannteste Marke im deutschen Sprachraum. Farblich liegt hier ein dunkles Braunrot vor, die Schaumkrone darüber ist einigermaßen üppig, beigefarben und feinporig. Der Geruch ist süßmalzig nach Malzbonbon und schön karamellig, der Antrunk schön spritzig und erfrischend, das Mundgefühl weich und die Konsistenz schön sämig. Geschmacklich geht es süßmalzig in Richtung Blockmalz, Karamell und Honig zu, die Süße ist intensiv, aber recht ausgewogen und absolut noch im Rahmen. Für die Ausgewogenheit sorgt vor allem auch eine dezente Herbe, die im letzten Drittel aufkommt und einen wunderbaren Gegenpart zur Malzsüße einnimmt. Im Abgang koomen brotige Töne durch und das Malzbier klingt meit einer feinen Restsüße aus. Wenn es um Malzbier geht, gana weit vorne dabei, Gut!