Von Freude Das IPA Von Freude Das IPA Etikett Bierdaten RB Bierdaten

shub 2018/09/02 19:47

India Pale Ale mit einem Alkoholgehalt von 4,8% vol., das vom 2013 gegeründeten Craft Beer Start-up Von Freude aus Hamburg gebraut wird. Es hat eine hefetrübe, goldgelbe Farbe und verfügt über eine normal ausgeprägte, mittelporige Schaumkrone, die nicht allzu stabil ist. Der Geruch ist süßmalzig mit leichter Karamellnote und grasig, hauptsächlich aber fruchtig nach Mango und Zitrus. Der Antrunk ist spritzig und etwas dünn geraten, der Malzkörper insgesamt recht schlank. Etwas Karamell und Getreide sind schmeckbar, außerdem hat man ein blumiges Aroma, Zitrus und Mango auf der Zunge, die von einer angenhmen Bittere (32 IBU) begleitet werden, die sich bis in den grasigen Abgang zieht. Nicht allzu aufregend, aber unterm Strich ein mildes und entspanntes IPA, das sich gut für als Einsteiger eignet.

Dirque 2018/12/17

Gelborange, perlt kaum, reichlich feinporiger Schaum. Mango in der Nase, im Antrunk auch. Sehr weich im Mittelteil, sanft und mit etwas Pfirsischaroma daherkommend, mit der Zeit gesellen sich Mandarine und Orange dazu. Die Bittere kommt spät und nimmt erst im Abgang zu. Kohlensäure ist ganz gut. Sehr gut trinkbar und mit den 4,8% eher im Session-/Sauf-Bereich.
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  • Zuletzt geändert: 2019/12/03 11:35
  • von milla2201