Bierdaten BA Bierdaten RB Bierdaten

— shub 2016/12/14 16:13

Pilsener mit einem Alkoholgehalt von 4,8% vol. aus der zur Oettinger-Gruppe gehörigen Brauerei Braunschweig in Niedersachsen. Früher wurde das Pils übrigens von der Mecklenburgischen Brauerei Lübz gebraut, mir war auch so, dass auf den Dosen früher „Mecklenburgisches Pilsener“ stand. Vielleicht trügt mich meine Erinnerung aber auch, denn das Von Raven Pilsener habe ich zuletzt in den späten 90ern getrunken. Wie heute gab es dieses Bier in Berlin hauptsächlich an Tankstellen, wo es preislich in einer Liga mit Paderborner spielte. Ein lupenreines Billigbier also, dass meine Freunde und ich damals in rauen Mengen an der Tankstelle neben unserer Stammdisco getrunken haben. Optisch macht das Pils mit dem grimmigen Ritter auf dem Etikett eine gute Figur. Es hat eine klare goldgelbe Farbe und verfügt über eine üppige und feinporige Schaumkrone, die sich recht lange auf fingerbreitem Niveau hält. Der Geruch ist süßlich und getreidig und wirkt etwas billig, aber sowas in die Richtung habe ich erwartet. Der Antrunk ist spritzig, für einen Augenblick leicht metallisch und dann hauptsächlich getreidig und süßlich im Geschmack. Besonders hochwertig schmeckt das Ganze nicht unbedingt und gerade zur Mitte hin wird das Von Raven auch arg dünn. Im Abgang wird der Hopfen spürbar und steuert eine ganz leichte Bittere und trockene Note bei, mit der das Pils stumpf ausklingt. Natürlich ein Billigbier allererster Kajüte, das auch wirklich billig schmeckt. Geht eher in Richtung Export und ist für ein Pils viel zu süßlich und mild, aber früher hat es offenbar seinen Zweck erfüllt.

— Dirque 2017/02/01

Übersichtlich perlend, Schaum weiß fein aber echt schnell zerfallend. Riecht süßlich komisch. Im Antrunk nen Anklang von Süsskirsche . Süßlich ist es auch im Mittelteil, dazu aber auch ne strenge, raue Herbe. Geht schon, aber fein abgemischt ist anders. Und ja, für ein Pils definitiv zu süss.