BA Bierdaten RB Bierdaten

— shub 2019/07/03 14:19

Limitiertes Imperial Porter mit einem Alkoholgehalt von 9,0% vol. aus der Siris MicroΒrewery im griechischen Serres, das speziell für die Wintermonate konzipiert wurde. Auf der Zutatenliste stehen Ceylon Zimt, Madagaskar Vanille, Kardamom, Tonkabohnen und frisch gerösteter äthiopischer Kaffee, die in sieben Jahre alten Rum eingelegt wurden. Klingt schon mal ausgesprochen gut und auch der Geruch macht einiges her. Röstmalzig und süß nach Karamell riecht das Starkbier, außerdem hat man Kaffee, Zimt und Vanille in der Nase und auch optisch betrachtet ist es ein absoluter Hingucker. Es hat eine pechschwarze Farbe und verfügt über eine normal ausgeprägte, hellbraune. cremige und feinporige Schaumkrone, die relativ schnell auf einen etwas 1mm breiten Rest zurückgeht.