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— Dirque 2017/05/29

Perlt enorm, farblich schön leuchtend-orange. Schaum ist fein und cremig. Hefiger Geruch mit Anflug von Koriander und Nelke. Sehr weicher Antrunk, Fruchtigkeit, leichte Orange. Zum Abgang hin kommt etwas Nelke rein und die Kohlensäure lässt es gut prickeln. Sauweich, minimal Karamell, teigig, auch bananig, aber verhalten. Noch etwas mehr Fruchtigkeit fehlt mir zur Weltklasse, aber trotzdem ein ausgezeichnetes Weizen.