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Wacken Surtr
— Dirque 2017/08/21
Feinporiger bräunlicher Schaum, Farbe natürlich schwarz, jedoch sind einige Perlen erkennbar. Gut rauchiger schinkiger Geruch. Im Antrunk auch erst mal gut Schinken, löst sich zur Mitte aber in weiche Malzigkeit, wo etwas Schoko durchschimmert, auf. Im Abgang aber wieder rauchig und salzig. Wird weicher mit der Zeit, lässt dann im Mittelteil auch Platz für Aromen von Milchschokolade, dunklen und roten Beeren. Gefällt mir gut.