RB Bierdaten

— duenni 2017/05/19 20:44

Schöne Blume, sehr feinporig, davon bleibt ein fingerbreit stehen. Es riecht recht hefig und sämig. Im Antrunk ebenso sämig, man spürt den Alkohol der drin steckt. Es schmeckt sehr bananig und hefig. Körper ist schon recht intensiv durch den Alkohol, wirkt aber nicht aufdringlich. Kohlensäure ist nicht viel drin. Wie ein Weizen mit ordentlich Dampf. Reife Früchte, vor allem auch Banane, vollmundig, die Sämigkeit ist toll dazu fruchtige Süße ohne über die Stränge zu schlagen. Es lässt auch immer wieder den Alkoholgehalt durchscheinen mit einer gewissen Bitterkeit. Hintenraus dann etwas Hopfen aber die Hefe gibt hier durchgängig den Ton an. Gefällt mir, sehr ausgewogen!