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— shub 2016/03/22 22:14

Naturtrübes, untergäriges Bier mit einem Alkoholgehalt von 5,2% vol. aus der Warsteiner Brauerei Haus Cramer im nordrhein-westfälischen Warstein. Das limitierte Bier ist anlässlich des 500-jährigen Jubiläums des Reinheitsgebotes und zu Ehren des ersten beurkundeten Braumeisters Fritz Peters gebraut worden und soll an ein altes Rezept von eben diesem angelehnt sein. Optisch sieht es schon mal recht ordentlich aus und kommt in einem minimal trüben Bernstein mit einer durchschnittlich ausgeprägten, recht feinporigen Schaumkrone daher. Im Geruch ist es malzbetont und karamellartig süßlich, eine leichte Hopfennote schwingt ebenfalls mit. Der Antrunk ist ordentlich malzig, dann kommt eine kernige Hopfennote zum Tragen. Erst in Richtung Pils, dann schmeckt man eindeutig die Hopfensorte Cascade raus. Sehr blumig-fruchtig ist der Geschmack, dezent nach Grapefruit und anderen Zitrusfrüchten. Sonst eher ein Bier der zahmen bzw. milden Sorte, aber doch recht angenehm zu trinken. Im Mittelteil abwechselnd malzig und fruchtig, klingt das Bier dann im Abgang weich mit einer trockenen, zurückhaltenden Bittere aus. Sicher nicht das Maß aller Dinge, aber wirklich nicht schlecht.

— Dirque 2016/04/14

Leichte Trübung ist vorhanden, der Schaum ist ok, hält aber nicht lang. Der Geruch am ehesten getreidig. Und so ist auch der Geschmack, kernig-getreidig. Ganz am Ende minimale Süsse. Grundsolides Zwickel, kann man wirklich gut trinken.

— Nerf 2016/05/02 21:02

Schließe mich an, Warsteiner trinke ich sonst nie - aber die Braumeister Edition trägt ihren Namen zu Recht. Malzig geht es los, herzhaft getreidig, hernach meldet sich kurz die Hopfenherbe, ehe es dann wieder würzig-süffig ausklingt. Kellerbier wie aus dem Lehrbuch, fein, fein.