Weihenstephaner Kristall Weissbier
Bierdaten
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— shub 2015/10/02 20:57
Kristallweizen aus der ältesten Brauerei der Welt im bayerischen Freising. Optisch sieht es wunderbar aus. Es hat eine schöne, klare goldgelbe Farbe, die Kohlensäure sprudelt zünftig und es verfügt über viel festen und feinporigen Schaum. Riecht man an dem Weizen steigt einem ein frischer und leicht zitrischer Geruch in die Nase. Da bekommt man sofort Lust auf den ersten Schluck. Der Antrunk enttäuscht dann auch nicht und sehr angenehm. Sehr spritzig und erfrischend ist es, schön fruchtig, mild und leicht süßlich im Geschmack. Der Abgang ist lang, schön würzig und süffig. Das geht runter wie Öl, Weltklasse! Wirklich ein absolut tolles Kristallweizen aus der Weihenstephaner Qualitätsbrauerei.
— Dirque 2017/05/26
Perlt wie verrückt. Schaum ist entsprechend reichlich und dazu sehr fein. Extrem frisch im Antrunk dank der Kohlensäure und des leichten Zitrusgeschmacks. Mittig kommt Banane und das überraschend voll. Auch Hefigkeit schmeckt man noch raus. Läuft auch wunderbar, leicht hopfig aus. Für ein Kristall wirklich sehr sehr gut.