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Weisse Elster Pilsener
— Hagbard Celine 2017/06/03
Ein weiteres Bier der Leipziger Craft-Beer-Kreateure. Leicht trüblich-gelbe Farbe, gute Schaumkrone, sehr feine Kohlensäure. Im Antrunk mild hopfig-herb bis leicht bitter, dann kommt das Malz durch und der Hopfen wird fruchtiger; das leichte Bittere schwingt aber immer mit. Da leistet die vierfache Hopfenbeigabe anständige Arbeit. Insgesamt schlägt das Pils schon leicht die Richtung des Pale Ale ein.