Weisse Elster Red Ale Weisse Elster Red Ale Etikett

Hagbard Celine 2017/10/28

Dunkel-orange und sehr trübe Farbe, Schaumkrone ist OK, viel feine Kohlensäure, leicht hefiger Geruch. Hopfig-fruchtig herb (in Richtung Pampelmuse gehend) im Antrunk, auch die Hefe kommt hier schon durch. Dann wird es etwas fruchtiger - Orange, aber auch Beerenfrüchte gesellen sich dazu. An und für sich ok, könnte aber gerne etwas weniger hefig sein.

Dirque 2018/03/08

Schöne rote Farbe, Schaum ok. Im Antrunk leichte Holzigkeit, dann kommt der Malz, hat was von Marzipan. Auch ordentlich Bittere Richtung Grapefruit und Blutorange. Sehr schön.

duenni 2018/04/21 14:55

Schönes rot-orange im Glas, wenig Schaum, es riecht fruchtig süß und nach Orangenschale. Im Antrunk ordentlich Hopfen der aber auch spürbar von einem süßen Malzbett unterfüttert ist. Das nenne ich satt und vollmundig. Der Hopfen geht stark ins Zitrische und hält sich lange am Gaumen fest. Das Malz ist süßlich schwer, klebriger Honig und hat schon fast was von Bock. Wasser ist sehr weich, Kohlensäure gibts wenig, Hefe kommt auch raus. Daran muss man sich gewöhnen: dunkles, süßes Malz und sehr bitterer Hopfen. Ich finde es durchaus gelungen, sehr kräftig und vollmundig. Rund abgemischt obwohl hier schon zwei Extreme Hopfen- und Malzgeschmäcker vereint werden. Sehr gut.
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  • Zuletzt geändert: 2018/09/10 09:02
  • von milla2201