RB Bierdaten

— shub 2017/06/24 21:31

Zwickel mit einem Alkoholgehalt von 5,6% vol. aus dem Weldebräu im baden-württembergischen Plankstadt. Das mit den den Hopfensorten Ella und Equinox kaltegstopfte Bier erstrahlt in einem naturtrüben, hellen Orange und verfügt über eine üppige, schneeweiße und feinporige Schaumkrone, die sich einigermaßen gut im Glas hält. Der Geruch ist süßmalzig und säuerlich-hefig, dazu kommen eine blumige Hopfennote und exotische Früchte wie Guaven, Mangos, Grapefruit und Melonen. Der Antrunk ist vollmundig und hefig-weich, geschmacklich hat man Hefe, süßliches Malz mit Honignote und fruchtigen Hopfen auf der Zunge. Darunter sind Zitrusfrüchte wie Zitrone und Limette und andere Exoten wie Papaya, Melone und Guave. Zu diesen gut ausbalancierten Aromen kommt dann noch eine feine grapefruitartige Bittere (18 IBU), die sich harmonisch ins Geschehen fügt. Alles in allem in schön leichtes, erfrischendes und angenehm zu trinkendes Zwickel mit Überseehopfennote. Gefällt mir.