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— Dirque 2015/04/17

Riecht malzig-fruchtig, was auch im Geschmack bestätigt wird. In Sachen Malz wird die Blockmalz-Richtung eingeschlagen, während der Hopfen eher säuerlich mitspielt. Obwohl es sich direkt an den Gaumen schmiegt ist der Abgang eher übersichtlich und auch durchs Säuerliche dominiert. Nicht so ganz meins.

— Shub 2015/10/01 21:47

Helles, das von der Regensburger Brauerei Bischofshof für die bayersiche Klosterbrauerei Weltenburg produziert wird. Der Geruch ist süßlich mit einer Fruchtnote, die Farbe ein klares goldgelb und die üppige, feinporige Schaumkrone steht wie eine Eins. Der Antrunk ist zunächst malzig und süßlich, dann bekommt man auch den Hopfen zu schmecken, der jedoch den milden Grundcharakter des Hellen nicht schmälern kann. Nur leicht und im Hintergrund vernimmt man im Abgang einen zartbitteren Geschmack. Die von meinem Testerkollegen angesprochene Säure schmecke ich auch raus und sie wirkt irgendwie trocken am Gaumen. Als ob man Sekt trinken würde… Insgesamt ein durchschnittliches Helles, das man mangels Alternativen durchaus trinken kann. Mir fallen da aber sofort ein Dutzend Helle aus Bayern ein, die um Längen besser sind.