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— Dirque 2018/06/06

Farblich schwarz wie Ebenholz, beiger feinporiger Schaum obenauf. Dazu ordentlich was am Perlen dran. Schokoladige Noten in der Nase. Der Antrunk ist fruchtig-schokoladig, RIchtung Kirsche und Dörrobst. Sehr frisch im Mittelteil, etwas kräuterige Schärfe. Die Kohlensäure spielt auch schön rein. Im Abgang bleibt ein Schokifilm und eine leichte Rotweinnote am Gaumen hängen.