Wittorfer Brauerei D.H. Hinselmann Braunbier Wittorfer Brauerei D.H. Hinselmann Braunbier Etikett Wittorfer Brauerei D.H. Hinselmann Braunbier Etikett Rueck RB Bierdaten

duenni 2018/07/03

Rötlich-braun im Glas, feine Schaumkrone mit mittlerer Standzeit, es riecht ein wenig eklig. Im Antrunk erdig, malzig und dann kommt etwas moderiges, morastiges. Klingt schlimmer als es ist, kam aber überraschend. Die Süße des Malz spielt noch gut mit, hintenraus dann Hopfen, zitrisch. Insgesamt moderater Körper. Die muffigen Töne verschwinden, es wird mit der Zeit nussiger und mehr Röstmalz kommt raus. Ich fand es eigentlich ganz nett, etwas gewöhnungsbedürftig sicher aber durchaus rund abgemischt und vor allem süffig. Der Abgang ist vielleicht etwas nichtssagendend aber sonst schon gut.

Dirque 2018/09/27

Kastanienbraune leicht rötliche Farbe. Feinporiger, beiger Schaum mit größeren Bläschen. Erdig aber auch leicht medizinisch-alkoholisch im Geruch. Der Antrunk geht auch in die Richtung, dazu minimal kirschig und Pferdesattel. Im Abgang recht säuerlich. Das nussige geht mir ab, find es eher erdig. Danke an Micha fürs Zusenden :aight:
  • bier/wittorfer_brauerei_d.h._hinselmann_braunbier.txt
  • Zuletzt geändert: 2019/04/29 16:10
  • von milla2201