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— Dirque 2017/02/08

Strohgelb und trüb. Schaum stabil auf Fingerbreite, fein bis mittelporig, obenauf cremig. Perlt sehr ordentlich. Zitrischer geruch. Im Antrunk ist auch Zitrus da, aber noch übersichtlich. Zur Mitte getreidig werdend, ein fruchtiger Film setzt sich am Gaumen fest, nach Litschi und säuerlicher Mandarine schmeckend. Im Abgang selbst zieht es dann leicht zusammen, geht gut bitter ab. Für ein Helles schon sehr aromatisch. Guter Stoff.

— shub 2018/02/02 23:09

Bio-Helles mit einem Alkoholgehalt von 4,9% vol., das vom vom Projekt Wolfscraft aus dem bayerischen Freising in Schlossbrauerei Stein im oberbayerischen Traunreut gebraut wird. Es verfügt über eine üppige, feste und feinporige Schaumkrone, die sich sehr lange hält und hat eine minimal trübe, goldgelbe Farbe. Der Geruch ist schön fruchtig nach Litschi und Maracuja und bringt auch eine leichte Zitrusnote mit. Der Antrunk ist mild und sehr erfrischend, geschmacklich geht es exotisch-fruchtig in Richtung Mandarine und Litschi zu, Zitrusnoten und etwas Maracuja sind ebenfalls herauszuschmecken. Der Körper ist schlank und setzt voll auf Erfrischung, im Mittelteil hat man aber einen leicht süßlichen Malzfilm auf der Zunge. Der Abgang ist weiter fruchtig und dezent süßlich, es kommt aber jetzt auch eine feine Herbe auf, die das leicht wirkende Helle perfekt abrundet. Unterm Strich ein mildes, aromatisches und erfrischendes Helles, das sich bestens als Sommer- und Saufbier eignet. Gefällt mir gut!