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— shub 2015/08/20 19:39

Sehr kurioses Bier, das ich in einem russischen Supermarkt in Berlin gekauft habe. Ich dachte, dass es sich um ein Bier aus Russland handelt, aber weit gefehlt. Wie ich nach einigen Recherchen erstaunt festellen musste, stammt das Bier aus der Wolfshöher Privatbrauerei in Mittelfranken und wurde für die Monolith Ost GmbH, einem Großhändler für den Import und Vertrieb osteuropäischer Lebensmittel, hergestellt. Offenbar wird das Bier speziell für russische Einwanderer und/oder Russlanddeutsche gebraut. Siehe auch Shakhterskoe Syrasy Pivo. Das Pilsener hat 4,9% vol. Alkohol, eine standardmäßige goldgelbene Farbe und eine feste, üppige Schaumkrone. Vom Geruch her ist es würzig und riecht insgesamt wie ein gewöhnliches Pilsener. Der Antrunk ist sehr hopfig und herb, es wird schlagartig ziemlich bitter. Im Abgang kommt dann das Malz durch, aber die Bitterkeit bleibt dominant und einem förmlich am Gaumen kleben. Nicht unbedingt mein Fall.