Bierdaten

— shub 2016/08/07 01:01

Dunkles mit einem Alkoholgehalt von 3,8% vol. aus der zum Heineken-Konzern gehörigen Brauerei Pivovar Zlatý Bažant (dt. Goldener Fasan) im slowakischen Hurbanovo. Farblich liegt ein dunkles Rubinrot vor, das schon fast ins Schwärzliche geht, die durchschnittlich ausgeprägte Schaumkrone ist beigefarben, feinporig und cremig. Der Geruch ist süßlich und malzig, man hat ein schönes Röstaroma in der Nase, das einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Der Antrunk ist ordentlich röstmalzig und erstaunlicherweise kaum süß. Ja, da ist schon eine karamellartige Grundsüße vorhanden und auf der Zutatenliste steht auch Zucker, aber ich bin da ehrlich gesaht doch recht überrascht und zwar im positiven Sinne. Im weiteren Verlauf kommt eine schöne Kaffeenote mit dazugehöriger Röstbittere zum Tragen, auch eine feines Bitterschokoladenaroma schwingt mit.