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— Nerf 2015/10/07 17:55

Ein Rauchbier klassischen Zuschnitts: Tiefrot im Glas, im Antrunk kommt sofort das, was man als Schinkenspeck-Aroma bezeichnen könnte. Kräftiges Malzaroma, sehr würzige Note, wobei der Hopfen für die feinherbe Grundlage sorgt. Sehr süffig und wirklich fein, es erinnert irgendwie an eine Light-Version des Bamberger Klassikers Aecht Schlenkerla. Auf den Kronkorken der Brauerei steht übrigens „We Love Beer“, man glaubt es ihnen!

— Dirque 2015/12/11

Leicht bräunlicher Schaum, der aber recht schnell zerfällt. Antrunk leicht säuerlich, leicht speckig. Konsistenz ist schön cremig und das Bier neben dem speckigen auch schön malzig ansonsten, ich finde es auf Dauer aber etwas zu säuerlich. Trotzdem schon gut.

— duenni 2018/07/14

Schinken, dunkel, röstig. Im Mittelteil Schokolade. Hinten wird’s dann säuerlich und auch die Kohlensäure spielt nochmal auf. Hopfen bremst gut ein. Schinkiger Rauchgeschmack umspielt lange den Gaumen. Passender Körper, nicht zu schwer. Schlenkerla light würde ich unterschreiben. Guter Stoff.